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   國家質檢總局副局長蒲長城27日在國新辦新聞發(fā)布會上表示，到今年年底以前，我國食品將全面實行市場準入制度。 

    尚余13類155種食品待“準入” 

    依據(jù)我國相關標準和食品生產加斃幸底純觶我國把食品分為28類525種食品，現(xiàn)在已有15類370種食品實行準入制度。蒲長城說，到2006年年底以前，對剩下13類155種食品實施市場準入制度的工作也將全面推開。 

    蒲長城表示，之所以還剩下這么多種類和這么多品種還沒有實行市場準入制度，是因為，我國實施市場準入制度時間比較短，需要循序漸進，一步步推開。一次全面展開，企業(yè)要有時間準備，政府監(jiān)管的措施也需要有時間的準備。這些準備包括相關標準的制定，相關產品實施行政許可細則的制定，相關行業(yè)和相關企業(yè)按照有關標準來完善它的生產條件等等 

    食品市場準入是綜合性工程 

    蒲長城說，按照我國法律法規(guī)，生產、加工食品的企業(yè)需要通過標準所規(guī)定的生產必需具備條件的審查。其中包括生產條件、生產工藝、質量保障體系、產品執(zhí)行的標準、企業(yè)〖觳餑芰Γ以及從業(yè)人員的安全衛(wèi)生要求。符合國家有關法律法規(guī)和標準規(guī)定條件的生產企業(yè)，由質檢部門發(fā)給生產許可證，也就是標志著允許其市場準入，進入市場，同時要在產品上加貼QS標志。 

    蒲長城還指出，根據(jù)國家的法律和標準對食品添〖?、史Q返陌裝用品等等實行市場準入現(xiàn)在已經開始正式實施。這項制度的推進，除了需要企業(yè)努力達到相關的法律法規(guī)要求，政府相關部門加強監(jiān)管以外，也需要廣大的消費者包括新聞媒體加強宣傳和監(jiān)督，一起推進，進而保證食品質量的安全